Εικόνα

 

Πρώτο Πιάτο

Ζυμαρικά ογκρατέν με 4 τυριά

Ρολάκια μελιτζάνας με γραβιέρα Κεφαλονιάς, τομάτα και βασιλικό

Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Κις με κολοκύθι και πράσο


Σαλάτες

Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με τοματίνια, ελιές, τριμμένη φέτα, κριθαρένιο παξιμάδι με ελαιόλαδο και βαλσάμικο

Σαλάτα με λάχανο (λευκό-κόκκινο), καρότο, πράσινο μήλο, πιπεριές και vinaigrette μελιού


Κυρίως Πιάτο

Μοσχαρίσιο ribay Με σάλτσα από άγρια μανιτάρια

Συνοδεύεται από μίνι πατάτες νέας γης με μαύρο αλάτι Κύπρου


Επιδόρπιο

Ψητό μήλο με καρύδι και κανέλα

Συνοδεύεται από σάλτσα βανίλιας και τσίπς καραμελωμένου μήλου